Initiation à la réaction chimique : une approche pratique et ludique

Permettre à des non chimistes de comprendre ce qui se passe lors d’une réaction chimique.

À partir de travaux pratiques de laboratoire, comprendre ce que sont un atome, une molécule, une mole, un ion, les réactions chimiques en jeu lors de la mise en présence d’acides, de bases. Savoir écrire et équilibrer une réaction chimique simple.

INTRODUCTION

– Les différents états de la matière : du macroscopique au microscopique

– Pourquoi parle-t-on d’atomes ? Qu’est-ce qu’une molécule ?Illustration par des travaux pratiques

LES ACIDES ET LES BASES

Premières définitions, observations et interprétations par les stagiaires

– Signification

– Écriture de la réaction chimique : introduction à la notion de pH et travaux pratiques avec un indicateur coloré et un pH-mètre

CONCENTRATIONS ET DILUTIONS

– Travaux pratiques et calculs associés

– La concentration molaire, la masse molaire, la masse volumique, le pourcentage

– Certains pièges à éviter

– Introduction à la réversibilité de certaines réactions chimiques

ETIQUETTE SUR UN FLACON DE PRODUITS CHIMIQUES

– Savoir lire et comprendre les informations imprimées

– Utilisation de celles-ci et autres documents utiles (Fiche de données de sécurité)

– Précautions à prendre lors des manipulations de produits chimiques à travers quelques expériences

Observer et interpréter des réactions chimiques simples.

– Observations et interprétations des stagiaires

– Première écriture de la réaction chimique

– Quantification et équilibrage de la réaction chimique : première approche

– Le Tableau périodique des éléments : structures et analyse de celui-ci

– Équilibrer la réaction chimique : les charges électriques, le principe de Lavoisier