Autoclave

Comprendre les principes de la stérilisation par la chaleur humide
Savoir utiliser un autoclave
Créer et rédiger des documents de maîtrise, des outils d'évaluation 

Définition de la stérilité et nature des agents infectieux à éliminer

Rappels historiques et théoriques
Définition de la stérilité, de la stérilisation
Efficacité de la stérilisation et Conservation de l'état de stérilité
Notions sommaires sur les bactéries, les spores, les levures et champignons, les virus
Les ATNC ou prions
Croissance et mort des micro-organismes

Les lois de la stérilisation

Première loi, destruction en fonction du temps
Deuxième loi, destruction en fonction de la température
Evaluation des deux lois : temps de réduction décimale ; loi d'Arrhenius ;
Valeur d'inactivation thermique
Le couple temps-température
La valeur stérilisatrice

Stérilisation par la chaleur humide

Le couple température-pression : la loi des variances
Loi des variances appliquée à une situation « domestique »
Le couple température-pression : la loi de Mariotte
Variation du produit PV avec la température
Loi de Mariotte généralisée et table de Regnault
Table de Regnault
Aspects galéniques et industriels
Qualité et avantage de la vapeur d'eau
Choix des matériaux de conditionnement

Description d'un autoclave

Utilisation hospitalière des autoclaves
Production du vide
Chargement des autoclaves

Contrôles

Contrôles avant stérilisation : Test de BOWIE DICK ; Test d'étanchéité
Contrôles pendant stérilisation : Diagrammes d'enregistrement ;
intégrateurs ou indicateurs colorés ; Sondes embarquées
Contrôles après stérilisation : Vérification des emballages à la sortie des autoclaves
Contrôles périodiques
Qualification opérationnelle
Validation décennale