Gestion de la chaîne d'approvisionnement

Objectifs pédagogiques

• Comprendre l'organisation et le fonctionnement d'une entreprise engagée dans une démarche de juste à temps
• Maîtriser les outils de gestion de flux d'approvisionnement
• Rechercher les gains de productivité relatifs à la gestion des stocks
• Accroître les performances individuelles en capacité d'analyse opérationnelle du juste à temps

Appréhender le concept du juste à temps dans la gestion des approvisionnements

• Origine et définition de la méthode Kanban/juste à temps
• Définir l'orientation stratégique globale pour l'entreprise
• Assurer le pilotage des flux
• Identifier et mettre en place des remèdes contre les dysfonctionnements
• Identifier les composantes des cycles d'obtention
• Mise au point sur les cycles de production et d'approvisionnement

Assimiler les systèmes du juste à temps/méthode Kanban

• Optimiser la minimisation des séries de fabrication (SMED)
• Assurer l'optimisation des tâches internes et externes
• Assurer la simplification de l'outil de production
• Optimiser la flexibilité dans la gestion des approvisionnements 
• Assurer la fiabilisation de l'outil de production
• Maîtrise des processus, amélioration de la qualité

Maîtriser la logistique d'approvisionnement et la méthode du juste à temps

• Optimiser le système d'information
• Assurer une planification à court terme
• Maîtriser le système Kanban
• Implémenter la rationalisation des structures d'approvisionnement
• Implantation des fournisseurs et des dépôts
• Améliorer l'organisation des ramassages

Réaliser un calcul des besoins et détermination du programme d'approvisionnement

• Principes généraux
• Mener une étude de fonctionnalités, réaliser un schéma de principe
• Mettre à jour les données permanentes
• Mettre à jour les données de flux
• Mettre à jour les données historiques
• Différentes étapes et horizon de planification
• Comprendre le plan industriel et commercial
• Comprendre le plan directeur de production
• Faire le calcul des besoins en composants et charges MRP
• Comprendre la procédure d'éclatement
• Détermination du plan d'approvisionnement
• Mise à jour de la planification et adaptation de la MRP
• Intégrer les implications opérationnelles du juste à temps
• Intégrer les implantations internes
• Améliorer les relations clients/fournisseurs (internes et externes)
• Comprendre la complémentarité MRP et JAT

Optimiser les principaux systèmes de gestion et de détermination des paramètres économiques

• Systèmes de réapprovisionnement sur seuil et périodique
• Variantes et choix des systèmes de recomplétement
• Optimiser le raisonnement économique de réaprovisionnement d'une unité de production (formule de Wilson)
• Optmiser les réapprovisionnements en juste à temps
• Élaboration d'une stratégie de stock à partir de la méthode ABC

Optimiser les stocks de sécurité

• Améliorer la gestion des aléas
• Détermination du stock de sécurité

Conclusion de la formation gestion de la chaîne d'approvisionnement

• Élaboration d'un plan d'action orienté sur la mise en oeuvre d'une démarche JAT