Approvisionnements et achats

Rappeler le rôle, les enjeux et la complémentarité des fonctions

Appros et Achats

Maîtriser les règles, les outils, les étapes, les pratiques et les

techniques des approvisionnements et de la négociation d'achat.

1 - Rappels sur les fonctions Appros et Achats

Les composantes techniques, commerciales et administratives des fonctions

Valeur ajoutée des achats et indicateurs de performance de l'acheteur

Approche juridique, aspects et clauses contractuelles des achats

Les obligations réciproques acheteur – vendeur

2 - Les techniques d’approvisionnement

Catalogue et références / portefeuille produits

Analyse et calcul des besoins de production

Les points de commande

L’anticipation des besoins / quantités à commander et délais fournisseurs

La commande juste : nombre, cadencement et moment des commandes

3 - La gestion rigoureuse des stocks

Les différents types de stocks.

Plan de production / alertes / seuils de déclenchement / stocks (justes) nécessaires.

Rotation et évolution des stocks.

Les stocks de sécurité : définition, calculs, ajustements

4 - Le marché et les fournisseurs

L'analyse du marché et du prix de marché

Recherche, sélection, qualification des fournisseurs

Outils d'évaluation, de comparaison des offres et d'analyse des devis et des coûts

Mise en concurrence et critères objectifs du choix d'un fournisseur

Définition et choix des critères d’évaluation des fournisseurs

5 - Les relations Fournisseurs efficaces

Cahier des charges, convention, contrat cadres, commandes ouvertes.

Informations nécessaires / fiche fournisseur

Grille de notation, fiche d’évaluation, indicateurs de suivi, synthèse

Mesure de la performance, stimulation et évaluation périodique des fournisseurs

Sanctions et pénalités de retard

6 - Introduction à la négociation d'achat

L’importance de la préparation de la négociation : arguments, schéma de conduite de l’entretien, check-list des questions à poser, timing

Lister ce qui est attendu du produit ou du service à acheter

Anticiper les réactions du vendeur et prévoir des concessions

Repérer les leviers d'action sur le prix

Panorama des pratiques performantes et erreurs à éviter