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Objectifs
Programme

DESCRIPTION

proposée par France Luxe Business School logo MFR Vayres

“Créer une chambre d’hôte” est conçue pour accompagner les participants dans la définition et la mise en œuvre de leur projet de création d’une chambre d’hôte. Elle offre une méthodologie complète, couvrant les aspects conceptuels, réglementaires, financiers et marketing nécessaires à la réussite de ce type de projet.

La formation “Créer une chambre d’hôte” qui s’adresse à toute personne souhaitant se lancer dans cette activité ou développer des compétences dans ce domaine. En une journée, les participants acquerront les connaissances essentielles pour créer, gérer et promouvoir une chambre d’hôte, tout en respectant les réglementations en vigueur.

CONTEXTE ECONOMIQUE EN FRANCE

La France, première destination touristique mondiale, attire chaque année des millions de visiteurs grâce à son patrimoine culturel, ses paysages variés et sa gastronomie réputée. Le tourisme représente une part significative de l’économie française, contribuant à hauteur de 7,2% du PIB et générant environ 2 millions d’emplois directs et indirects (chiffres 2023).

Les chambres d’hôte, en tant qu’alternatives aux hôtels traditionnels, offrent une expérience plus authentique et personnalisée, très recherchée par les voyageurs d’aujourd’hui. Elles permettent de découvrir la culture locale, d’établir des relations humaines et de bénéficier d’un accueil chaleureux et personnalisé. Dans ce contexte, l’ouverture d’une chambre d’hôte représente une opportunité attrayante pour les entrepreneurs, notamment dans les régions rurales ou peu urbaines où le charme et l’authenticité des lieux sont des atouts majeurs.

Les tendances actuelles montrent une préférence croissante pour le tourisme durable et les séjours en milieu rural, loin de l’agitation des grandes villes. Les touristes recherchent des expériences authentiques, des interactions sociales enrichissantes et des hébergements respectueux de l’environnement. Cette évolution des attentes crée un terrain fertile pour le développement des chambres d’hôte.

En outre, dans certaines régions françaises, des aides publiques et des financements sous conditions, le plus souvent sous forme d’accompagnement, sont disponibles pour soutenir l’entrepreneuriat dans le secteur du tourisme ce qui renforcent l’attractivité de ce projet. 

La formation “Créer une chambre d’hôte” vise à accompagner les participants dans la définition de leur projet et dans sa mise en œuvre pratique. Voici les principaux motifs justifiant la proposition de cette formation :

  1. Définition du projet : La formation aide les participants à définir le concept de leur future chambre d’hôte, en se basant sur des éléments différenciants et un positionnement clair. Elle inclut également une méthodologie pour réaliser une étude de marché efficace, en identifiant le public cible et en analysant l’insertion du projet dans son environnement local (mairie, entreprises, etc.).
  2. Planification des actions : Les participants apprendront à planifier les actions nécessaires pour la création de leur chambre d’hôte, en définissant les étapes à prévoir pour les investissements et en choisissant le statut juridique adapté à leur activité.
  3. Stratégie de communication : La formation met un accent particulier sur la mise en place d’une stratégie de communication efficace, incluant l’utilisation des réseaux sociaux et la gestion des plateformes de réservation en ligne.
  4. Valorisation du patrimoine : Elle permet aux propriétaires de mieux mettre en valeur leurs bâtiments et de contribuer à la protection de leur patrimoine tout en sensibilisant aux enjeux de responsabilité.
  5. Économie locale : En soutenant la mise en place d’un réseau de chambres d’hôte, la formation favorise l’attractivité touristique et dynamise l’économie locale.
  6. Compétitivité internationale : La formation aide à renforcer la compétitivité de la région sur le marché mondial en densifiant les structures d’hébergement.
  7. Protection de l’environnement : La sensibilisation aux enjeux de la transition énergétique et l’adoption de pratiques durables sont également au cœur de cette formation. 

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES

  • Comprendre les étapes clés pour créer et gérer une chambre d’hôte
  • Maîtriser les aspects réglementaires et administratifs
  • Développer une stratégie commerciale et marketing de base
  • Offrir un service de qualité pour fidéliser la clientèle 

Matin : (9h00 – 12h30)

Introduction et préparation du projet

  • Accueil et présentation de la formation
  • Présentation des participants et de leurs projets
  • Introduction à la création d’une chambre d’hôte : avantages et défis
  • Étude de marché : analyser l’offre et la demande locales

Aspects administratifs et réglementaires

  • Les démarches administratives : déclarations, permis, et licences
  • Réglementation sanitaire et sécurité
  • Fiscalité et statuts juridiques
  • Assurances obligatoires et recommandations

Choisir le lieu et les équipements

  • Critères et recommandations
  • Questions et réponses

Après-midi : (13h30 – 17h00)

Marketing et commercialisation

  • Développer une stratégie marketing de base
  • Utilisation des réseaux sociaux et des plateformes de réservation en ligne
  • Techniques de vente et de promotion
  • Communication et relation client

Gestion financière et comptabilité

  • Établir un budget prévisionnel
  • Gestion des coûts et des charges
  • Outils et logiciels de gestion financière

Qualité de service et gestion quotidienne

  • Accueil et service à la clientèle : les bonnes pratiques
  • Gestion des réservations et du planning
  • Entretien et maintenance des lieux
  • Gestion des avis et des réclamations 

Conclusion et évaluation : 

  • Synthèse de la journée et questions/réponses
  • Évaluation de la formation et remise des certificats de réalisation 

Public visé
  • Personne en reconversion professionnelle, viticulteurs et agriculteurs souhaitant diversifier leurs activités.
  • Toute personne souhaitant se lancer dans la création et la gestion d’une chambre d’hôte
  • Professionnels du tourisme souhaitant diversifier leur offre 
Prérequis
  • Aucun prérequis spécifique si ce n'est de comprendre la langue utilisée pour la formation : FRANCAIS
Méthodes pédagogiques
  • Formation en présentiel
  • Accès à la plateforme numérique FLBS contenant tous les documents présentés pendant la formation ainsi que des ressources mises à disposition par le formateur
  • Dispositif de projection : Ecran interactif / Vidéo-projecteur 
  • Formation accessible aux personnes à mobilité réduite, adaptations possibles pour d’autres types de handicaps en contactant le référent FLBS par mail à info@flbs-luxe.com 

Intervenants :

  • Intervenant principal : Claude Mansart Directeur de France Luxe Business School, Professeur associé à l’Université de Bordeaux jusqu’en 2023, co-gérant de deux hébergements (La maison du Las à Saint Jean d’Illac). 
Modalités d'évaluation

Modalités d’évaluation :

  • Test de positionnement avant le début et après la formation
  • Questionnement et tour de table laissant une large place à la discussion
  • Evaluation continue par l’enseignant tout au long de la journée
  • Questionnaire de satisfaction en fin de formation
  • Attestation de formation délivrée en fin de stage 

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