Réservez les formations disponibles partout en France !

location-dot
location-dot
location-dot
À partir de
location-dot
image OF
  1. Accueil
  2. Commerce Marketing Communication
  3. Commerce
  4. Accueil client
  5. Art de recevoir et bonnes manières
Art de recevoir et bonnes manières

Art de recevoir et bonnes manières

Qualiopi
En centre
Non éligible CPF
Entreprise seulement
Sélectionnez une session :

Choisissez une date pour pouvoir réserver !

Objectifs
Programme
  • Comprendre les règles propres à l’art de recevoir et les bonnes manières à la Française
  • Maîtriser les règles de bienséance à respecter lors de la réception des convives
  • Adopter une posture physique élégante et haut de gamme

Introduction à l’art de recevoir : Maîtriser les codes de l’invitation

  • Maîtriser le choix judicieux des invités en fonction de l'occasion
  • Déterminer le nombre adéquat d'invités pour créer une atmosphère conviviale
  • Découvrez comment rédiger une invitation élégante et chaleureuse
  • Respecter l'étiquette pour répondre aux invitations en acceptant ou en déclinant avec tact

Soigner sa tenue et son apparence

  • Choisir des tenues appropriées en fonction du type d'événement et du code vestimentaire spécifique
  • Retour sur les règles concernant les parfums et autres accessoires pour compléter votre apparence

Appréhender les codes du body language et du grooming

  • Prendre connaissance des gestes à éviter pour maintenir une présence gracieuse
  • Zoom sur le langage corporel et son impact sur les interactions sociales
  • Adopter une démarche confiance : Marcher avec élégance et confiance

Adapter le menu selon le type d’évènement et les préférences

  • Sélectionner un menu harmonieux et adapté à vos invités.
  • Prendre en compte les régimes alimentaires spéciaux et des préférences
  • Créer un livre de réception pour garder une trace de vos meilleures recettes et expériences culinaires

Appréhender les bonnes pratiques pour la réalisation du plan de table

  • Découvrir les règles de placement appropriés 

Accueillir et saluer les invités avec élégance

  • Accueillir vos invités en les présentant de manière formelle et chaleureuse
  • Maîtriser les salutations appropriées, de la poignée de main au tutoiement en fonction du niveau de familiarité

Introduire l’apéritif et conclure

  • Appréhender les principes et règles pour offrir et recevoir des cadeaux
  • Se familiariser avec les bases du service de l'apéritif
Public visé
  • Personnel de direction et de salle
  • Employés de restauration traditionnelle ou collective
  • Commis de salle
  • Serveurs tout type de restauration
Prérequis

Il est recommandé d’exercer une activité liée à la restauration et à la service en salle pour suivre la formation art de recevoir et bonnes manières

Méthodes pédagogiques
  • Apports théoriques et pratiques
  • Sessions question-réponse
  • Exercices pratiques et mises en situation
  • Support pédagogique de la formation à l’art de recevoir et bonnes manières

Choisissez une date pour pouvoir réserver !

Autres formations disponibles :
Prochaines sessions disponibles :10 sept.21 nov.02 déc.14 janv.
Qualiopi
En centre
Non éligible CPF
Entreprise seulement
Prochaines sessions disponibles :12 sept.17 oct.14 nov.12 déc.
En centre
Non éligible CPF
Prochaines sessions disponibles :13 sept.07 nov.29 nov.17 déc.
Qualiopi
En centre
Non éligible CPF
Entreprise seulement
Prochaines sessions disponibles :19 sept.24 déc.15 janv.10 févr.
Qualiopi
En centre
Non éligible CPF
Entreprise seulement
Prochaines sessions disponibles :24 sept.24 sept.18 nov.18 nov.
Qualiopi
En centre
Non éligible CPF
Entreprise seulement
logo ouformer
Réalisation :Definima
Utilisation des cookies

Nous utilisons des cookies pour vous fournir l'ensemble de nos services, notamment la recherche et les alertes. En acceptant, vous consentez à notre utilisation de ces cookies.

Refuser
Accepter